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Réalisations vidéos - Dicila #1 (2021)

Le mardi, 24 janvier 2023

Dans Nos réalisations

Dans le cadre de notre mission d'éditeur de presse, nous avons crée le média dicilà. Un média local et positif qui met en lumière des artistes, des entrepreneurs... et plus globalement notre ville. Sur un format slow-journalism, le média amène à la découverte. Le magazine est passé sur web au papier, pour du contenu original et accessible au plus grand nombre. Dans le cadre de ce premier numéro, nous avons réalisé plusieurs productions vidéo à destination du support web qui vient compléter le format papier.

Stéphane Collet et le lapin aux champignons revisité.


Au cœur des cuisines du Lycée Saint-Martin, Stéphane Collet nous accueille pour nous présenter la recette lapin-champignons-purée de sa grand-mère. Un choix qui peut paraître surprenant pour un cuisinier reconnu pour sa technicité. Sauf à considérer que derrière ce lapin se cache l’origine d’une vocation

Pour en découvrir davantage sur Stéphane Collet,
rendez-vous sur dicila.media


 

Les chocolats de Nicolas - Fabrication de plumes en chocolat

 

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